| 平成２０年２月３日（日） １２時００分〜 グランドアーク半蔵門（半蔵門） |
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| 祝肴 |
車海老黄身寿司、松風焼き、床節旨煮
金箔ぶどう豆、数の子万年漬け |
本日のお客様はアホ高同窓生たち。オーダーは同窓会だからちょっとリッチにフルコース料理。
ちょっとおしゃれな祝肴。車海老黄身寿司→×、松風焼き→△、床節旨煮→△、金箔ぶどう豆→△、数の子万年漬け→△。でもきっちり完食。 |
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| 前菜 |
鮪とサーモンのマーブル仕立て
彩り野菜のハーブサラダ |
彩り野菜はいける。
だがしかし、鮪とサーモンはやばい。無理。でも出されたものはできるだけ頑張って食べる。
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| 煮物椀 |
蟹真丈、木の芽、神馬草、紅白短冊
焼椎茸 |
| お吸い物は美味しいね。椎茸は嫌いだけど。でも完食しました。 |
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| 造里 |
祝魚の盛り合わせ |
| おいしいんだろうけど、お刺身はダメだ。まったくダメ。これはさすがに完食できず、かわいそう・・・。 |
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| 魚料理 |
色鮮やかな的鯛の黄金焼き
小海老添え白ワインソース |
| 焼き魚は食える。生じゃないから全然イケル。ただ、横にいる海老が邪魔だったな。 |
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| 肉料理 |
特選牛フィレ肉のグリエ
ボルドー酒風味赤ワインソース |
| 当然、よく焼き。やっぱ肉は旨いね。余計なものも付いてなくて、ここが一番安心するな。 |
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| デザート |
メロン／炎のアイスクリーム |
炎のアイスクリームは、アイスから炎が出てて、甘さに苦味が加わった「大人の味」だった。苦いのは嫌いだ。
メロンは普通に甘くて、柔らかかった。俺はもっと堅いのが好きだけどね。 |
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