| 平成１６年２月７日（土） １０時３０分〜 目黒駅付近 |
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| 一口のおもてなし |
色々混ざった |
いつものことながら色々混ざっていて何がなんだかわからない。食材がわからないのか覚えていないのか、それすらもわからない。
今日はいつもにも増して苦労しそうだ。 |
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| 前菜 |
平目、ウニが… |
| やはり大苦戦。過去最高の大苦戦だ。隣のみおくんにおすそ分けしてしまった。何気に写真がない。 |
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| 前菜 |
フォアグラと何か＆パン |
今回もフォアグラがきた。ボクも結婚式のおかげで高級食材にもだいぶなれてきた。でもやっぱりボキャブラリーが少ないから味を表現できない。
あとパンだ。これはわかる。これが出てくると一息つける。うまい。4個ぐらいおかわりした。
これも写真忘れた。 |
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| オードブル |
海老とリゾット |
これは結構わかりやすかった。海老とごはんだ。なんかソースがかかっていたが、やっぱり海老の味だ。
そういえば料理が出る一番初めに料理長みたいな人が挨拶していた。外国の人みたいだったっけ？ |
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| お口直しだって |
果実酒 |
| たぶん果実酒。たしかフルーツの名前を言ってたと思ったけど忘れた。今回はあんまり覚えてないな。ダイコン踊り（by農大）のせいで忘れたかな。 |
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| お肉料理 |
ステーキ |
| 今回のお肉料理対策は万全だ。前回、前々回といろいろ学んだ。「よく焼いてくれっ」っていったくらいじゃあまいので、「ウェルダンくらいで」って言っておいた。そしたら今回はかなり焼けてて大満足。ブランド牛はよく焼いてもやわらかいことがわかった。うまいっ！ |
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| デザート |
ウェディングケーキ＆フルーツ… |
| デザート食い放題だった。この2皿を含めてほとんど全種類持ってきた。やっぱり、「いちごっ」、「メロンっ」、「みかんっ」とか簡単な味の方がボクにはあってるかな…。 |
感想：最近結婚式によく出て、前菜とかオードブルとか適当に書いてるけど、実際合ってるんだろうか？っていうかそんなの決まってるのか？
ウニには負けたけど、牛には勝ったかな…。っていうか、今さらだけどこういうの俺が書いちゃいけないんじゃないの？もっとグルメっていうか好き嫌いの少ない人が書いたほうが…。 |
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| おまけ |
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